Просмотров: 522

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Превратите обычный контейнер в ланчбокс

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Перегородка из фольги — отличное решение для посуды, не разделённой на секции, когда не хочется смешивать вкусы разных блюд.

Укоротите свой противень

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Если противень слишком велик для количества теста, сделайте бортик из фольги в своей форме для выпечки. Особенно актуально для заливных пирогов.

Пеките фигурное печенье

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Вместо стандартных металлических форм можно использовать трафареты из фольги. Создайте любую фигуру и вырежьте на тесте ножом её контур.

Сохраните края пирога или пиццы мягкими

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Если ваша духовка превращает корочки в башмачные подошвы, оборачивайте края выпечки фольгой.

Смастерите держатели для закуски

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Чтобы тортильи не падали и не слипались при запекании, а начинка не рассыпалась, переложите лепёшки брусками из фольги.

Жарьте бекон на импровизированной решётке из фольги

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Благодаря веерообразной форме фольги жир будет стекать в углубления, а бекон останется аппетитным и хрустящим.

Приготовьте сочную курицу в духовке

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Это можно сделать, даже если ваш духовой шкаф не оснащён функцией конвекции. Положите на противень плотное кольцо из фольги и выложите на него тушку. Горячий воздух будет обволакивать курицу со всех сторон — она пропечётся быстрее и равномернее.

Заворачивайте в фольгу крылья и ножки птицы

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Так они не обгорят при запекании.

Готовьте яичницу на гриле или на костре

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

А ещё картофель, курицу, баклажаны и множество других блюд. Всё это можно запекать на углях в открытых или закрытых конвертах из фольги.

Превращайте любую сковороду в антипригарную

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Просто застелите её фольгой. Также это отличная возможность не мыть после себя посуду.

Готовьте на пару без корзины-пароварки

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Отсутствие на кухне отдельной пароварки или хотя бы специальной чаши для готовки на пару можно компенсировать двумя способами. Скатайте из фольги плотные шары, выложите их на дно кастрюли или сковороды с водой, а сверху поставьте тарелку с рыбой или овощами.

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Налейте на дно кастрюли немного воды, застелите её фольгой и проделайте зубочисткой несколько отверстий. Сверху можно накрыть блюдо крышкой. Удобно для варки рассыпчатого риса или мантов.

Спасите плиту от пятен

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

А себя от их нудного оттирания. Если собираетесь готовить много или долго, например делать заготовки на зиму, застелите варочную поверхность фольгой, вырезав отверстия для конфорок. Потом эту «скатерть» можно будет просто снять и выбросить.

Избавляйтесь от жира и гари без металлической губки

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Шарик из фольги справляется со сложными загрязнениями не хуже специальной жёсткой щётки.

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Это нехитрое приспособление также эффективно для очистки гриля от нагара.

Храните бананы дольше

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Оберните основание соплодия фольгой и уберите связку в холодильник.

Сохраните свежесть сельдерея

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

В «шубе» из фольги его черешки не теряют сочность до четырёх недель. Если их не мыть и держать в холодильнике, разумеется.

Переливайте жидкости без потерь

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Сложите лист фольги вдвое или втрое и сверните в виде конуса. Получится отличная воронка.

Закупоривайте фольгой бутылки

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Она не даст напиткам потерять аромат, а газированным — выдохнуться.

Не дайте мороженому растаять в руках

18 кулинарных лайфхаков применения фольги. Гениально!

Чтобы тепло пальцев не плавило эскимо, оберните его фольгой.

Работает на Innovation-BREATH